Быстро и вкусно приготовить красную рыбу - Засолка красной рыбы - как быстро засолить красную рыбу

Как засолить красную рыбу. Экспресс-метод за 1 час!

Красна девица, красна изба пирогами, красна весна, красный угол — что там еще великий и могучий придумал про этот цвет? Мы часто не задумываемся о том, почему употребляем то или иное слово, а зря — иногда отслеживаются весьма интересные связи. Вы же знаете, что на Руси издавна прилагательное «красный» использовалось как синоним словам «красивый», «нарядный», «ценный», «полезный», «дорогой».

Как правильно засолить красную рыбу?

Дома можно засаливать сёмгу, форель, кету, горбушу, кижуча. Лучше использовать предварительно замороженную рыбу, разморозив её в холодильнике или при комнатной температуре. При любом способе засолки слабосолёная рыба будет готова уже через сутки, а через 2—3 дня станет похожей на ту, что продают в магазине.

Как засолить красную рыбу в домашних условиях. Рецепты вкусной засолки

Солим быструю красную рыбу по лучшему рецепту: всего час и на стол!

Как засолить красную рыбу в домашних условиях

Солим красную рыбу, которая будет готова уже через час: очень простой способ

Как засолить красную рыбу вкусно и безопасно: пошаговый рецепт

Больше соли. Как правильно засолить красную рыбу в домашних условиях

Как посолить рыбу к празднику: готовим вкуснейшую закуску в домашних условиях

Красная рыба обладает изысканным вкусом и массой полезных свойств. Она предотвращает развитие гипертонии и сахарного диабета, укрепляет сосуды и сердце, снижает уровень холестерина и улучшает состояние волос и кожи. Но и с ним можно справиться, если приложить немного усилий. Прочитав эту статью, вы сможете засолить красную рыбу самостоятельно и получите возможность чаще включать в свой рацион этот замечательный продукт. Для засолки подойдёт любая красная рыба, хотя у каждого её вида есть свои особенности.