Блюда из свежей сельди рецепт

Сельдь свежезамороженая — это великолепный гастрономический ингредиент, который стоит недорого, а по своим вкусовым качествам не уступает более ценным видам рыбы. Селедка считается самой востребованной и популярной рыбой, ведь из нее можно приготовить различные кушанья. Обычно сельдь свежей заморозки используется хозяюшками для засолки.

Что приготовить из свежей селедки

Фев Сельдь одна из самых распространенных видов рыбы. Важно, что это совсем не уменьшает её полезности, ценности для организма и вкусовых преимуществ. А сегодня мы поговорим про рецепты из сельди. Сразу отметим, что блюд из сельди огромное количество. И эта рыба традиционно популярна на всей территории нашей обширной страны.

Рецепты из сельди бывают из свежей и соленой рыбы. Блюда из свежей сельди очень полезны, так как рыба содержит омеганасыщенные жирные кислоты. Рецепты сельди с фото на сайте показывают, как пожарить, запечь в фольге или фаршировать свежую сельдь. Блюда из соленой сельди ограничиваются закусками, салатами и закусочными пирогами. Фаршированные яйца, приготовленные по этому рецепту, еще называют «ленивой селёдкой под шубой». Закуска не только оригинально выглядит, но и быстро готовится.

Восточная, чилийская, атлантическая, беломорская, донская, астраханская, волжская — все это виды сельди. Морская и речная сельдь отличаются по виду, кроме того, морская сельдь почти никогда не заходит в реку. Промысел сельди длится практически круглый год, в зависимости от вида, но на столы сельдь попадает практически всегда в замороженном виде, так как свежевыловленная не хранится долго, из-за большого количества жира — прогоркает. Сельдь замораживают, не потроша, прямо на тралах и рыболовных суднах. Кулинары любят сельдь за прекрасные вкусовые качества и легкость в разделке.

Похожие статьи

• Вкусное блюдо из курицы в мультиварке редмонд - Блюда из курицы: Мясо по-албански: рецепт из курицы
• Оформление блюд с овощами и фруктами - Украшение блюд из овощей и фруктов с фотографиями
• Диетические блюда для болезней рецепты - Рецепты диетических блюд для похудения
• Салат из креветок с сельдереем и яблоком - Салат с сельдереем, яблоком и куриным филе