Домашний бездрожжевой хлеб рецепт
Хлеб по-деревенски без дрожжей
Если вы едите хлеб, то наверняка задумываетесь о том, есть ли в нем дрожжи и насколько они вредны для организма. О мифах и нюансах бездрожжевой выпечки рассказывает шеф-пекарь Иван Забавников. В закваске, будь она ржаная, пшеничная или безглютеновая, обязательно есть дрожжи. Независимо от того, выведена она в домашних условиях ее называют спонтанной закваской или создана в лабораторных условиях на чистых культурах. Именно дрожжи дают разрыхленность закваске и хлебу.
Бездрожжевой хлеб в домашних условиях можно приготовить, если вы стремитесь к более здоровому питанию. В магазине можно купить содовый хлеб, однако он стоит вчетверо дороже обычного. А ведь испечь домашний бездрожжевой хлеб — совсем не трудно. Я увидела этот рецепт бездрожжевого хлеба в домашних условиях на одном из блогов под названием «Вкусная кухня», где полно вкусных и быстрых блюд для домашней готовки. Мне он понравился особенно потому, что подготовительный этап для бездрожжевого хлеба в духовке занимает всего около 5 минут, плюс еще час на выпечку практически без усилий с вашей стороны — и можно подавать на стол буханку ароматного свежеиспеченного хлеба с хрустящей корочкой.
Домашний бездрожжевой хлеб на кефире
| 146 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 118 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. | |
| 232 | Народная мудрость гласит: «Без хлеба и медом сыт не будешь». | |
| 156 | Добавить к лимонной кислоте ложки воды от общего количества — размешать до растворения лимонной кислоты. Добавить к сухим ингредиентам сначала чистую воду, а затем воду с лимонной кислотой. | |
| 185 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Автор Елена Машнич Сибирячка. Отличный рецепт приготовления воздушного бездрожжевого хлеба на кефире с зерновыми хлопьям Соль 1 ч. Сода 1 ч.
Похожие статьи
- Как накачать себе скулы в домашних условиях
- Восковая печать своими руками - Как сделать печать в домашних условиях, восковую
- Начинка для роллов в домашних условиях - Начинка для суши и роллов в домашних условиях - варианты от
- Пилинг лица домашних условиях солью - Рецепты домашних натуральных масок для кожи лица