Фото коптильни своими рукам

Разнообразные копчёные продукты являются фаворитами и на праздничных, и на повседневных столах. Рачительные кулинары прекрасно осведомлены о вкусности и полезности копчёностей, приготовленных самостоятельно. Чтобы каждый имел возможность порадовать себя и дорогих людей наивкуснейшими копчёными изысками, стоит узнать, как изготавливается коптильня своими руками.

Коптильня холодного копчения своими руками (21 фото и описание изготовления)

Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать.

Значительно расширить рацион семьи качественными продуктами вы сможете, построив на приусадебном участке стационарную или переносную коптильню. Перед началом работ желательно тщательно проанализировать свои возможности, уровень мастерства и изучить материалы о том, как сделать коптильню своими руками быстро и качественно. Содержание этой статьи Делаем коптильню холодного копчения Мастерим коптильню горячего копчения Пошаговая инструкция Как сделать коптильню горячего копчения своими руками, видео: Фотографии коптилен: Интересная информация о различных видах коптильни Коптильня-ведро. Коптильня из нержавейки. Коптильня из холодильника. Коптильня из бочки.

Коптильня — такая штука, которая, вроде бы, и не сильно нужна на даче, но, в то же время, никогда не бывает лишней. Идея создания коптильни в папиной голове зрела давно, да только все как-то руки не доходили. А нужно-то, если объективно посмотреть на проблему со стороны — железный ящик, решетки, которые в этот ящик будут хорошо входить, и крышка. К расходным материалам относим дрова и опилки. Надо сказать, что у нас коптильня исполняет две роли: это и коптилка, и мангал — без крышки и решеток этот железный ящик прекрасно справляется с задачей прожарки мяса и рыбы на углях. Упущу инженерные детали, и расскажу об общем принципе работы коптильни: на дно ящика укладывается слой влажных опилок, над ними устанавливаются решетки с продуктами: например, рыбой, или грудинкой.

Похожие статьи

• Мангал с коптильней из газового баллона своими руками видео
• Прикольного кота сшить своими руками - Электро коптильня и дымогенератор своими руками
• Коптильня на костер своими руками - Простая самодельная коптильня на даче » Домашняя работа
• Как изготовить коптильню холодного копчения видео - T Купите коптильню из нержавейки 2мм