Горячая коптильня из бочки видео
Отзывы о коптильне Hanhi на 20 литров
Если вам нужна универсальная коптильня горячего и холодного копчения, купить ее по выгодной стоимости и с оперативной доставкой можно на сайте или в нашем розничном магазине «Дядюшка Сэм» в Ивантеевке. На все оборудование распространяются официальные гарантии производителей. Важно: если вы не знаете, как пользоваться коптилкой или как подобрать подходящую модель, звоните и пишите нашим менеджерам. Вам будет дана подробная консультация. Универсальная коптилка — полезное приспособление, позволяющее в домашних условиях коптить рыбу, мясо и овощи как по горячей, так и по холодной методике. Для приготовления «дымом» к штуцеру, размещенному на корпусе, подключается дымогенератор, который можно приобрести отдельно от коптильни.
Горячая копченая свинина, подкопченая картошка, рыба в дыму вишнёвой щепы… Признайтесь: захотелось. Захотелось как можно скорее скушать что-нибудь из перечисленного - однако цена на такие продукты в магазине никак не радует. В зависимости от объема и качества мяса, производители порой устанавливают просто заоблачный ценник на подобные позиции - и вот уже можно смело признаться в том, что покупать хочется как бы немножко поменьше. Ещё хочется поменьше стоимость - и побольше разнообразия в выборе того, что именно и как приготовлено. Без излишних консервантов и химикатов.
- Принцип копчения
- Копчение — это особый способ обработки продуктов с помощью дыма и температуры. Рыба, мясо, птица после копчения приобретают золотистый цвет и привкус «дымка».
- Копченые продукты обладают удивительно аппетитным ароматом и умопомрачительным вкусом, однако их стоимость в магазине зачастую не менее впечатляющая. Продукты холодного или горячего копчения позволить употреблять каждый день точно не получится, ведь это удовольствие не из дешевых.
- Почитатели копченостей домашнего приготовления хорошо знают, что наилучший по вкусовым качествам продукт обеспечивают не огромные коптильные шкафы, а относительно небольшие по объему аппараты. Поэтому коптильня из ведра своими руками при правильном подходе может считаться одним из наиболее оптимальных вариантов для приготовления копченой скумбрии или ветчины в домашних условиях.
- Секрет горячего копчения №1: соль в меру
- Перейти к основному содержанию.
- Самая простая коптильня из ведра для горячего копчения сделанная своими руками.
- Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой. Авторизуйтесь чтобы добавить отзыв.
Разнообразные копчёные продукты являются фаворитами и на праздничных, и на повседневных столах. Рачительные кулинары прекрасно осведомлены о вкусности и полезности копчёностей, приготовленных самостоятельно. Чтобы каждый имел возможность порадовать себя и дорогих людей наивкуснейшими копчёными изысками, стоит узнать, как изготавливается коптильня своими руками.
