Индийские лепешки роти рецепт

Я такая смешная, ограничиваю себя в хлебе, но пеку лепешки народов мира. Сегодня добралась до Индии, где я так и не успела побывать. Разнообразие хлеба в Индии впечатляет. Чаще хлеб выпекается в виде лепёшек.

Индийские лепёшки роти - бюджетно, вкусно, просто

Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним. Мне кажется это блюдо называется Кутабы, но я не берусь утверждать Могу ошибиться и женщины восточной национальности меня закидают тапками :- Вообщем увидела я этот рецепт в одной передаче. В связи с тем, что кукурузная мука не содержит глютена получить воздушную выпечку с ней без смешения с пшеничной мукой невозможно. Эти лепешки имеют своеобразный яркий вкус, и никого не оставили.