Как в домашних условиях сделать сгущённое молоко
Сгущенное молоко в домашних условиях
Сгущенное молоко, приготовленное в домашних условиях, отличается не только «натуральным» вкусом, но и возможностью получить продукт «разной консистенции»: жидкое — для блинчиков, мороженого, фруктовых салатов, густое — для приготовления кремов, супергустое — для использования в начинках. Эклеры, песочные орешки, бисквитные и вафельные торты — все это сложно представить без сгущенного крема, но как хочется приготовить действительно домашнюю выпечку — без консервантов, красителей и прочих радостей нашей, порой «излишне современной» пищевой промышленности! Для ценителей натуральных продуктов есть хорошая новость — сгущенка в домашних условиях не только возможна, но еще и не уступает по вкусовым качествам самой «продвинутой» магазинной. Правда, придется немного подождать, потому что на ее приготовление уходит не менее двух часов.
Рецепты » Заготовки. Как сварить сгущенное молоко в домашних условиях. Также не забываем постоянно мешать нашу молочную смесь, чтобы она не подгорела. Если данная сгущенка вам нужна для кондитерских изделий, то можно варить ее поменьше, как я в данном случае.
Главная страница » Десерты » Домашнее сгущенное молоко. Всеми любимая, сладкая и вкусная сгущенка готовится совсем не сложно, однако нужно набраться сил и терпения. Для того, чтобы получить нежное со сливочным вкусом сладкое лакомство в домашних условиях, нужно потратить некоторое время. Кстати сгущенку по этому рецепту можно хранить в холодильнике и она совсем не засахаривается. Для приготовления домашней сгущенки можно использовать как домашнее, так и магазинное молоко.
