Корнишоны цыплята рецепт в духовке пошагово

Термин «цыпленок-корнишон» появился совсем недавно, два-три года тому. Это тот же бройлер, но не добравший необходимого для своей категории веса.

Цыплята корнишоны с апельсинами и клюквой в духовке

Цыпленок тапака — визитная карточка грузинской кухни. Блюдо, ставшее культовым в советских ресторанах. У каждой хозяйки существуют свои нюансы приготовления цыпленка тапака, но одно остается неизменным: птица жарится на специальной чугунной сковороде под грузом прессом. Одна из версий происхождения названия блюда — как раз от одноименной сковороды тапа.