Козье молоко сворачивается при кипячении почему
Добрый вечер! Знакомые просят помощи. Купили они козье молоко и оно при кипячении свернулось при этом нет запаха и вкуса скисшего.
Почему «сворачивается»? Свежее козье молоко
Современные пищевые продукты имеют способность сохраняться в определённых условиях практически как угодно долго. Это стало возможно благодаря специальным веществам, называемым консервантами, которые сейчас добавляют практически во все продукты пищевой промышленности. Тем не менее, существует некоторый сегмент товаров, которые плохо переносят смешивание с консервантами и их срок годности остается довольно ограниченным.
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Почему засыхает глициния 1 ставка.
Новое Создать материал Я-фермер. Новости сельского хозяйства. Добавить новость Все новости. Самые читаемые статьи сегодня. Сразу отмечу,что я категорический поклонник цельного не кипячёного молока, которое испокон веков употребляли в пищу и в этом убеждении укрепился не сразу, слишком уж сильны стереотипы в этом вопросе.