Кулеш с мясом рецепт
Кулеш пшенный с мясом
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
На дворе осень, и летние супы давно уже не предлагаются к столу. Настало время густых, наваристых первых блюд. Именно такой суп мы сегодня и будем готовить. Кулеш — сытный согревающий суп, который по своему виду больше похож на кашу. Традиционный кулеш готовится из пшена и сала, шкварок или солонины. Чтобы кулеш стал более густым, в него добавляют овощи: картофель, лук и морковь.
- Мясной кулеш
- Кулеш пшенный с мясом Кулеш пшенный с мясом - это традиционное русское блюдо, которое имеет давние корни. Кулеш - это каша, приготовленная из пшена, с добавлением мяса.
- Знаменитый украинский кулеш, пожалуй, является самым демократичным блюдом из всех мне известных. Это означает, что ингредиенты, из которых он готовится, могут быть самыми разнообразными.
- Рецепты, рукоделие на Saechka. Гречневый кулеш.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 1 час 40 мин. Вид кухни: украинская русская венгерская. Кулеш в современном понимании многих — очень густой пшённый суп, но именно суп, а не каша. Обязательным ингредиентом ещё недавно были свиные шкварки, сейчас многие повара склоняются к топлёному свиному жиру, на котором поджаривается лук.
