Начинки для китайских пельменей рецепты
Китайские пельмени
Без пельменей не обходится ни одно китайское торжество, их подают во всех заведениях общепита, от уличных закусочных до дорогих ресторанов. Несмотря на кажущуюся сложность, это популярное блюдо можно приготовить и дома: в среднем процесс займет не более часа. Отварить креветки в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и обсушить. Нарезать очень мелко, выложить в миску, добавить натертый на терке имбирь, мелко нарубленный зеленый лук и чеснок. В отдельной емкости соединить компоненты для соуса: тертый имбирь, кунжутное масло и семена, соевый соус. Смешать муку с крахмалом и солью, влить крутой кипяток, быстро перемешать и добавить топленый свиной жир.
На самом деле видов китайских пельменей очень много, а начинок для них еще больше. Думаю, все знают, что в плане кухни китайцы очень большие фантазеры. Поэтом охватить все виды просто не возможно.
Русский народ считает пельмени традиционным русским блюдом, однако это распространенное заблуждение — блюдо появилось в Китае и именно оттуда оно отправилось завоевывать весь мир. Существует множество рецептов и разновидностей пельменей — димсамы, вонтон, баоцзы и другие. Все они различаются формой, размером, начинкой и даже цветом теста. В этой статье мы познакомим с некоторыми рецептами китайских пельменей и пошаговым приготовлением. Полуфабрикаты пельменей можно разделить на два типа — паровой и отварной.
Похожие статьи
- Баклажаны по-корейски рецепты быстро - Билеты на шоу Уральские пельмени
- Что можно сделать из теста для пельменей сладкое - Что можно приготовить из оставшегося теста для пе
- Мастер-классы по росписи китайских фонариков - Вязаные игрушки Светланы Перцевой
- Кто жена сергея исаева из уральских пельменей - Звезды без макияжа (русские и зарубежные)