Почему нельзя мешать красное и белое вино
Вопрос: можно ли во время ужина пить и красное, и белое вино?
Есть любопытное французское выражение «Белое после красного — ничего не движется, красное после белого — все к чертям» фр. Разбираемся, как оно связана с вином. Если следовать этому выражению, то мы должны пить сначала красное вино, а потом белое. Но ведь все вокруг знают, что сначала пьют белое, а потом красное.
Те, кому доводилось побывать на профессиональной дегустации вин, замечали, насколько трепетно дегустаторы относятся к процессу смешивания различных сортов напитков. Некоторые переносят данный принцип на домашние торжества и предпочитают пить на протяжении вечера тот напиток, с которого начали. По их мнению, белое и красное вино лучше не смешивать. На самом деле, в один вечер можно спокойно пробовать и первый, и второй вид напитка, пишет Умная.
На вина распространяется правило, что градус нелья понижать. Будет очень тошнить. На собственном примере убедилась. Так что не эксперементируйте, если рядом некуда проблеваться.
