Простой рецепт запеченной утки

Но давайте не будем отвлекаться. Предположим, что мы уже купили тушку утки, что делать дальше? А теперь нужно ее приготовить, да так чтобы было не очень затратно по времени и очень вкусно. Ну, что же давайте приступать.

Утка в духовке

Быстрые и простые рецепты. Утка с айвой в духовке. Простой рецепт. Ингредиенты: - свежая утка — 1 тушка, - айва — шт.

Прежде всего нужно горелкой убрать перья, остальные выщипать пинцетом. Обязательно удалить потроха и «утиный хвостик» — если этого не сделать, специфический запах и вкус птицы останется и после запекания. Уделите внимание и крыльям — их нужно вывернуть с грудки на спину, предварительно отрезав крайние фаланги — так утка не пригорит и останется сочной. Яблоки — самый популярный «фарш» для птицы, но также можно использовать изюм, груши, курагу, дольки мандаринов или корицу. Ни в коем случае не набивайте тушку до отказа, иначе утиная кожа лопнет под давлением.

Утка, запеченная с апельсинами - очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку Утка с яблоками и апельсинами станет коронным блюдом на вашем праздничном столе.

Похожие статьи

• Кожаные заплатки своими руками - Цветы из кожи своими руками это просто
• Тряпичные куклы мастер класс своими руками - Тряпичная кукла Закрутка своими руками
• Десерты из йогурта рецепты простые и вкусные
• Салаты с маргеланской редькой рецепты простые и вкусные