Рецепт глазури шоколадной

Шоколадная глазурь из какао и молока — отличный вариант украшения тортов, пирожных или печенья. Мы бы даже сказали, идеальный, потому что она легко может скрыть некоторые недостатки получившихся десертов, будь то неровные коржи или не слишком однородный крем внутри. Что ни говорите, а такая глазурь радует глаз и возбуждает аппетит, ведь шоколад любят все, даже те, кто не решается признаться в этом вслух. Между прочим, шоколадная глазурь появилась значительно позже сахарной белой, которую повара использовали уже в XVI веке.

Шоколадная глазурь. Как приготовить ее самостоятельно? Советы от шеф-повара

Научившись готовить такую шоколадную глазурь, вы раз и навсегда избавитесь от проблем с украшением кексов, маффинов, булочек или тортов. К счастью, освоить этот рецепт совершенно не сложно, да и времени на реализацию его уйдет совсем немного. Главное — найти хороший горький шоколад, ведь именно от его качества зависит успех дела.

Шоколадная глазурь из шоколада. Глазурь по этому простому рецепту получится глянцевой, не будет трескаться и белеть. Она идеально подходит для покрытия тортов, пирожных и печенья.

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Похожие статьи

• Блеск для губ шоколадный своими руками
• Печенье с белой глазурью рецепт
• Шоколадная колбаса с сгущенным молоком - Шоколадная колбаса со сгущенкой, рецепт шоколадной колбаски
• Рецепт вкусного шоколадного торта в домашних условиях пошагово