Рецепты кулинарии пирогов
Уверена, что нет людей, безразличных к тому, что можно приготовить из теста. Формула, по которой я живу последнее время, такая: много пеку, а ем очень мало, даже не ем, а пробую.
Пироги - рецепты
Пироги — это, как учит нас диетология, не самая полезная еда — как и всё мучное. Слишком много калорий, вредных быстрых углеводов Ведь как это вкусно!
Вкусные рецепты пирогов получаются из любого теста: дрожжевого, песочного, заварного, слоеного, сдобного. Заливные пироги — быстрые в приготовлении, а за счет теста на кефире или на простокваше, они не требуют времени для подъема и расстойки, и готовят их с луком и яйцом. Рецептов пирогов много, все зависит от начинки: для сладкой больше подходит песочное тесто, для несладкой — дрожжевое.
Классические русские пироги — это настоящее наследие кулинарной культуры. Эти пироги были приготовлены наши бабушки и прабабушки, и до сих пор они остаются любимым блюдом в русской кухне. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить классические русские пироги и как сохранить традиции нашей кулинарии.