Шашлык из свинины и шампиньонов в духовке рецепт
Шашлык из свинины в духовке
Шашлык из свинины в духовке, приготовленный на шпажках — невероятно вкусное, красивое, сытное и питательное блюдо, которое с легкостью можно предложить своим гостям и родным. Мясо выбирайте свежее, охлажденное, не замороженное! Предварительно свинину стоит промариновать, конечно же, чем дольше она будет мариноваться, тем вкуснее будет результат. За основу маринада можно взять любимые специи, немного масла и лимонного сока. От себя можете добавить лук, разные соусы.
Шашлык из шампиньонов. Один из необычных вариантов приготовления шашлыка. Обычно понятие «шашлык» сопрягается с приготовлением на огне и углях мяса, курицы. Однако, шашлык из грибов может стать отличным вариантом разнообразить виды шашлыка. Такое блюдо также подойдет вегетарианцам. Шашлык из шампиньонов прост в приготовлении.
Если яйца после варки сразу не залить холодной водой, горячий белок будет продолжать нагревать желток, и яйца всмятку уже не получатся. Такую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра — фета. Такой паштет прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. Черный перец я в него не добавляю — шампиньоны с ним не дружат, а вот натертый сыр здесь будет очень кстати, если, конечно, вы его.
