Технология приготовления лёгких холодных закусок - Реферат: Разработка ассортимента блюд для банкета


Ассортимент и приготовление банкетных холодных блюд

Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Каменский политехнический техникум им. Методические указания к лабораторному практикуму.

Холодный цех: описание, характеристики, организация работы

Фуршет — вид банкета, где на столе присутствуют, в основном, холодные закуски. А так как с французского "la fourchette" переводится "вилка", то именно этот инструмент можно назвать "рабочим" в формате подобного застолья. Чаще всего такой способ организации мероприятия выбирают для неформального общения: корпоратив, выпускной вечер, встреча одноклассников. В большинстве стран Европы опоздание на фуршет нельзя назвать признаком плохого тона. Однако, например, в США появляться в конце мероприятия не стоит.

Фуршеты: правила организации, основные блюда, оборудование
Организация процесса приготовления и приготовление сложных банкетных закусок
Организация технологического процесса приготовления сложных холодных закусок для банкета-фуршета.
Организация процесса приготовления и приготовление сложных банкетных закусок
Ассортимент и приготовление банкетных холодных блюд
Фуршеты: правила организации, основные блюда, оборудование
Холодный цех: описание, характеристики, организация работы
Ассортимент Холодных Блюд И Закусок Сочинения и курсовые работы

Фуршет — вид банкета, где на столе присутствуют, в основном, холодные закуски. А так как с французского "la fourchette" переводится "вилка", то именно этот инструмент можно назвать "рабочим" в формате подобного застолья. Чаще всего такой способ организации мероприятия выбирают для неформального общения: корпоратив, выпускной вечер, встреча одноклассников. В большинстве стран Европы опоздание на фуршет нельзя назвать признаком плохого тона. Однако, например, в США появляться в конце мероприятия не стоит. В связи с тем, что под фуршетом обычно понимается деловое мероприятие, сразу нужно оговориться, что для него заранее определяется дресс-код.

Меню фуршета - Рефераты
Фуршеты: правила организации, основные блюда, оборудование - Статьи
Ассортимент Холодных Блюд и Закусок Бесплатно Рефераты
Фуршеты: правила организации, основные блюда, оборудование - Статьи
Ассортимент и приготовление банкетных холодных блюд курсовая работа
Организация процесса приготовления и приготовление сложных банкетных закусок - презентация онлайн
Холодный цех: описание, характеристики, необходимое оборудование, организация работы - Unit Group
Меню фуршета - Рефераты
Ассортимент и приготовление банкетных холодных блюд русский cтраница 1
Организация процесса приготовления и приготовление сложных банкетных закусок - презентация онлайн
Ассортимент и приготовление банкетных холодных блюд русский cтраница 1
Холодный цех: описание, характеристики, необходимое оборудование, организация работы - Unit Group

Комиссия сервиса является гарантией качества полученного вами результата Если вас по какой-либо причине не устроит полученная работа - мы вернем вам деньги. Наша служба поддержки всегда поможет решить любую проблему. Для того, чтобы купить готовую работу, необходимо иметь на балансе достаточную сумму денег. Сразу после покупки работы вы получите ссылку на скачивание файла. Срок скачивания не ограничен по времени. Если работа не соответствует описанию, вы сможете подать жалобу.

Похожие статьи