Уха из голов скумбрии рецепт

Уха из рыбы — это вкусное и очень полезное блюдо. Наличие необходимого набора витаминов, а также микроэлементов, делает уху незаменимым блюдом для человека. Поскольку конечный продукт содержит минимальное количество калорий, то уху можно смело считать диетическим блюдом, от употребления которого вряд ли можно набрать лишний вес, а наоборот, употребляя его регулярно, можно запросто избавиться от лишнего веса.

Сливочная уха из скумбрии

Уха из голов скумбрии Уха из голов скумбрии — это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю и является одним из символов русской кухни. Уха — это суп на основе рыбы, а использование голов скумбрии в этом блюде придает ему особый вкус и аромат. Головы скумбрии, как правило, содержат большое количество мяса и костей, которые при варке отдают свой богатый вкус и аромат в бульон. Бульон получается богатым, а рыбное мясо мягким и сочным. Кроме голов скумбрии, в уху часто добавляют овощи, такие как лук, морковь, картофель, а также специи и зелень. Каждая семья или регион может иметь свой собственный рецепт ухи, поэтому вариации этого блюда могут быть разными.

Возможно вы и не подозревали, что из голов скумбрии варят уху и вероятно, готовя эту рыбку по своим любимым рецептам, головы утилизировали в мусорное ведро. Так вот, уха из головы скумбрии получается довольно знатная - вкус насыщенный, а бульон согревающий. Поэтому, чтобы не быть голословной, предлагаю вам апробировать несложный рецепт ухи из головы скумбрии и самостоятельно оценить справедливость моих слов. Уху подают к трапезному столу не только в горячем виде, также ее можно дегустировать и в охлажденном виде. Бытует мнение, что уха идеально настаивается и полностью раскрывает свой вкус лишь на следующий день. Так как я не совсем претендую на строгую близость к традиционному рецепту, то готовить будем на плите и при закрытой крышке - так удобнее.

• Способ приготовления:
• Карп - очень даже правильная рыба для приготовления ухи. Жирная, придающая блюду этакую клейкость и легкую сладость.
• Легкая, прозрачная, с аппетитным рыбным ароматом уха из скумбрии — блюдо для повседневного рациона, которое, благодаря супермаркетам, доступно круглый год и не зависит от сезона рыбалки.
• Домашний кулинар. Мариновання скумбрия в домашних условиях.
• Как приготовить уху из головы карпа
• Ни для кого не секрет, что скумбрия является очень вкусной рыбой.
• Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Анализ калорийности продукта
• Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем.
• Промыть пшено. Вскипятить воду и засыпать туда крупу.
• Люблю разные блюда из морской рыбы.

Ингредиенты скумбрии 2 головы. Голова и хвост горбуши. Зелень 50 гр. Вода 2 л.

Похожие статьи

• Рецепт вкусной засолки скумбрии
• Кухни инфинити в интерьере фото - Кухня Инфинити из массива ясеня Мебельный дом Кузнецова
• Рецепт фарш картошка в духовке рецепт
• Салон своими руками уаз буханка фото