Вкусные рецепты пошаговые из баклажанов

Сегодня очень многие хозяйки имеют свои любимые домашние рецепты заготовки из баклажанов. Консервированные на зиму баклажаны готовят: жаренные, соленые, квашенные, маринованные, из них делают икру и салаты с помидорами, чесноком, перцем, морковью и другими овощами. Многочисленные сложные и простые рецепты из баклажанов пользуются большой популярностью среди хозяек, которые любят и умеют делать заготовки на зиму легко и просто.

Как приготовить баклажаны быстро и вкусно

Рецепты блюд из баклажана — настоящая находка для любителей этого овоща. Из баклажанов можно готовить не только соте, но и роллы, голубцы, запекать различными способами, тушить. Наши авторские рецепты с пошаговыми фото не оставят вас равнодушными. Запекая овощи в духовке, мы можем делать из них не только разнообразные рагу, но и готовить в целом виде или кусочками.

Рулетики из баклажанов с сыром

В Корее это вообще-то суп. Холодный летний суп, который подают вместе с остальными закусками к началу любой еды. Готовите все, как сказано в рецепте — а потом прямо в порционные глубокие мисочки с баклажанами вливаете питьевую воду со льдом. Даете настояться — и все!

Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют натуральный йогурт или сметану для сочности, но это уже считается отклонением от традиционного рецепта. Рецепт рулетиков из баклажанов с сыром появился в советские времена: лет 40 назад купить грецкие орехи, особенно хорошие, было не так уж и просто, поэтому хозяйки нашли свой вариант пикантной начинки. Следует заметить, получилось очень неплохо!

Похожие статьи

• Индейка в духовке с яблоками рецепт пошагово в духовке
• Гречка по купечески в духовке рецепт пошагово
• Соус для рыбы пошаговый рецепт
• Плакат на день рождения со вкусностями подруге