Блюдо из кабана рецепты
Мясо дикого кабана: блюда и рецепты
Тесто лучше накануне переложить из морозильника в холодильник, тогда при размораживании не пострадают ни его структура, ни вкус, а чтобы оно не. Очень простой и, как сказала жена, «мужицкий» суп. После обеда таким ужинать особо не хочется. Дичь — отличное блюдо и для ежедневного, и для праздничного стола.
Мясо кабана довольно жесткое. Молочная и уксусная кислоты размягчают соединительные волокна, обработанное таким образом. Этот рецепт является достаточно старым, он был недавно адаптирован под наши условия и продукты. Для приготовления нам понадобится: г мякоти мяса дикого кабана г домашних копченых колбасок г копченого сала2 луковицы. Мясо диких животных Дичь готовится достаточно долгое время, поэтому запаситесь терпением и временем, но результат Вас приятно удивит.
Я плавно поднял ружье, слегка повел, обгоняя стволами, и нажал на спусковой крючок. Сухо треснул выстрел. ХIХ век явил миру столько новых ружейных конструкций, сколько не дали предыдущие столетия и, вероятно, не дадут в обозримом будущем.
