Холодец из толстолобика рецепты

Заливное с головы толстолоба - это вкусное и полезное блюдо, которое готовиться по тому же принципу, что и холодец из свинины. Заливное из рыбы довольно-таки часто многие хозяюшки подают на праздничный стол, потому страница с описанием этого рецепта в кулинарных тетрадках многих кулинаров затерта больше чем остальные. На сегодняшний день готовку заливного, как из рыбы, так и из мяса, практикуют все меньше, отдавая предпочтение более современным, и менее затратным по времени блюдам: канапе, закускам, мясным нарезкам и т. Наибольшей пик популярности заливное из рыбы с желатином достигло в период советских времен.

Заливное из головы толстолобика без желатина

До Нового Года осталось совсем немного, поэтому сегодня хочу предложить рецепт праздничного блюда: холодца из рыбы. Холодец практически не отличается от заливного, разница лишь в том, что рыба в нем мелко режется, а в заливном выкладывается крупными кусочками. Мой холодец приготовлен из двух видов рыбы: скумбрии и толстолобика. Любителям рыбных блюд холодец должен понравится.

Заливная рыба Вкусная холодная закуска. Содержание нажмите чтобы перейти: Заливная рыба Судак Судак один из наиболее удачных вариантов рыб для заливного. Он довольно упругий, не очень костистый и при том необычайно нежный. Вы не потратите много времени на обработку рыбы, что тоже очень удобно. К тому же, он очень полезный: большое количество аминокислот и практически полное отсутствие жиров делает эту рыбу желанной даже на диетическом столе. А набор продуктов для этого блюда весьма прост: все, что нужно, можно купить в ближайшем магазине за вполне умеренную цену

Не определен. Поставить на средний огонь и, когда начнет закипать, снять пену, добавить соль, сделать минимально возможный для вашей плиты огонь и томить несколько часов на грани кипения. Чуть охладив, разбираем голову, стараясь не мельчить более крупные кусочки мякоти. Такую рыбу Вам вряд ли удастся поймать на удочку, но осенью на рынке у нас продаются огромных разделанных толстолобиков, выращенных в спец. Эта среднего размера голова затянула на 4 кг. Хорошо, обмыв в тазу с водой, муж разрубил ее пополам.

Похожие статьи

• Как украсить холодец картинки
• Как чистить зубы ребенку до года зубной пастой - Как сварить вкусный холодец: шесть важных правил
• Студия дизайна и рекламы а - Создание сайтов и дизайна в Краснодаре Веб-студия
• Вертикальный сад своими руками в квартире - Как сделать вертикальный сад - конструкция вертикального