Красный краситель своими руками
Как приготовить красный пищевой краситель из свеклы
Опубликовано: 24 февраля , Пищевые красители в домашних условиях сделать легко из самых доступных ингредиентов. Добавить яркие тона привычным блюдам, используя природные красители, рекомендует известный кулинар и владелец ресторанов Александр Белькович. Воспользуйтесь советами эксперта и приготовьте самостоятельно яркий и полезный красящий пигмент из знакомых продуктов. Пища уже давно перестала быть лишь средством для восполнения энергетических затрат. В современном обществе люди отдают предпочтение здоровой, полезной и красивой еде.
Сегодня никого не удивишь красочными и разноцветными десертами, но как сделать натуральный пищевой краситель желаемого цвета? В нашей статье мы расскажем вам о натуральных красителях, как сделать пищевые красители в домашних условиях и дадут ли они вам ожидаемый результат? Существует всего лишь 3 основных цвета: красный, синий, желтый, при смешивании которых, можно получить совсем новые цвета. Очевидно, что пищевые красители, которые вы сделаете своими руками, не дадут вам такого яркого и насыщенного цвета, но попробовать стоит. Для получения красного цвета вам понадобятся такие продукты, как: вишня, гранатовый сок, свекла. Именно последний продукт из этого списка, свекла - дает самый насыщенный красный цвет.
Выбирая креативный и необычный подход к приготовлению пищи, вы наверняка задумывались, можно ли окрасить, например вашу выпечку в новый цвет? Химические красители могут быть вредны для здоровья, но существуют натуральные способы для окраски пищи. Для розового цвета используется свекла. Её сок поменяет цвет изделия и при этом не повлияет на вкус. Смешайте все до однородного состояния, затем процедите.
