Песочное пирожное с безе рецепт
Песочное пирожное с итальянским безе
Мне очень нравится вкус безе, подрумяненного в духовке, я всегда стараюсь не просто подсушить его, а немного обжарить, чтобы получить именно этот вкус. Это печенье сочетает в себе мои любимые вкусы: рассыпчатое и очень нежное тесто и поджаренную меренгу. Если вы правильно замесите тесто, печенье просто тает во рту. В тесто добавляется не сахар, а сахарная пудра, что делает вкус теста не слишком сладким, а текстуру более гладкой, вообще без крупинок. Выбирайте соль тоже мелкого помола. Что касается ореховой муки, то вы можете взять ее готовую в магазине, из любых орехов миндаля, фундука и т.
Рецепты » Десерты и выпечка. Песочный пирог с джемом и безе. Десерты и выпечка Сладкие пироги. Для песочного теста: Яичный желток — 3 шт. Сахар - гр Масло сливочное комнатной t — гр Сметана — 4 ст. Ванильный сахар — 1 пакетик Разрыхлитель — 2 ч.
Многие считают, что такое красивое, нежное и вкусное песочное печенье с безе сверху очень сложно приготовить в домашних условиях. Попробуйте и избавьтесь от этого заблуждения. Ну, зачем ждать плохого настроения для сладкого?! Можно же и просто так съесть его.
