Пирог из дрожевого теста рецепты
Пироги из дрожжевого теста
Наш осетинский пирог с сыром и зеленью, приготовленный на дрожжах и кефире, конечно же, усовершенствованная версия традиционного, которое готовили на Кавказе испокон веков. Тесто изначально было самым что ни на есть простым, пресным. По сути своей это были две лепешки, начиненные нескоропортящейся начинкой тем же сыром , идеально подходящие для хранения, например, во время длительного перегона скота с одного пастбища на другое. Позже появилась и дрожжевая версия, близкая к той, что предлагаем мы вместо кефира хозяйки использовали просто кислое молоко или сыворотку. Заметим, что осетинский пирог с сыром и зеленью — вполне самостоятельное блюдо, которое может заменить один прием пищи.
Тоненькое, очень лёгкое и воздушное тесто, которое долго не черствеет, и много сытной начинки - это пирог с картошкой из дрожжевого теста. Пеку его в духовке. Но, по сути, жирность не имеет значения. Можно взять кефир и с более высокой жирностью.
- Инструкции
- Сдобные ароматные булочки с малиновым джемом придутся по душе и детям, и взрослым. Испеките сразу двойную порцию - они прекрасно замораживаются.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Ингредиенты для теста
- Главная - Сладкая выпечка :. Автор: Нина.
- Этим замечательным рецептом дрожжевого пирога с повидлом я хочу поделиться с Вами.
- Рецепт приготовления оладий на молоке пригодится каждому.
- Меню учётной записи пользователя
- Дрожжевые пироги - рецепты приготовления Что ещё можно приготовить: Мясной пирог из дрожжевого теста Дрожжевой пирог с картошкой Пироги из слоеного дрожжевого теста Дрожжевые пироги с мясом Открытые дрожжевые пироги Дрожжевой пирог с курицей Дрожжевой пирог с ягодами Дрожжевой пирог с капустой Дрожжевой пирог на молоке Дрожжевой пирог с сыром Дрожжевой пирог с фаршем Дрожжевой пирог с грибами Дрожжевой пирог с яблоками Пироги дрожжевые в духовке Осетинский пирог дрожжевой.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Нина Уральская.
Сахар, крахмал, вишню вместе с жидкостью поместить в сотейник и варить на слабом огне до загустения. Снять с огня, остудить. Раскатать в круг вторую половину теста и накрыть ею начинку, защипнуть края. Остатками теста можно украсить верхушку пирога.
