Сделать джин - Как пить джин бифитер : Крепкие напитки
Джин-тоник (Gin and tonic) – пропорции и рецепт идеального коктейля
Крепкий алкогольный напиток нравится многим людям. Джин алкоголь обычно используют в приготовлении разных коктейлей. История этого напитка длится с XI века. Его изначально производили в Голландии.
Джин, без преувеличения, можно отнести к одним из самых универсальных и увлекательных спиртных напитков. На рынке представлены не только классические образцы алкоголя из Англии, но и новинки из других стран, в которых содержатся совсем нетипичные для данного спиртного ингредиенты. Чтобы узнать все о джине, недостаточно просто прочитать сведения в интернете. Стоит попробовать популярный напиток, ощутить весь букет, оценить качество, чтобы составить собственное мнение об этом уникальном аперитиве.
Благодаря доступному составу и простоте приготовления в домашних условиях, джин с тоником и лаймом является одним из самых узнаваемых коктейлей — его с одинаковым энтузиазмом делают как на молодёжных кухонных вечеринках, так и в элитных барах. Но чтобы насладиться идеальным вкусом, нужно знать правильный рецепт и некоторые тонкости приготовления. С момента начала колонизации Индии европейскими странами в XVII веке, главной проблемой для продвижения от морских портов вглубь территории стала малярия она же болотная лихорадка или «плохой воздух» — инфекционное заболевание, передаваемое через укусы самок комаров, от которого у европейцев нет естественного иммунитета. В то время единственным более-менее эффективным лекарством от малярии была кора хининного дерева — она уничтожала возбудитель заболевания, обладала жаропонижающими и обезболивающими свойствами. В XVIII веке шотландский врач Джордж Клегхорн пришёл к выводу, что хининное дерево подходит и для профилактики малярии, а самой эффективной формой экстрагировать чистый хинин является растёртая в порошок и растворённая в воде хорошо высушенная кора хининного дерева.
