Шарлотка на желтках рецепт
Такие пончики можно готовить и с другими фруктами или ягодами. Во время жарки следите за температурой масла: если оно будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся. Если печенье у вас маленькое, возьмите 5—6 штук.
Пирог на желтках
Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый. Для такого пирога подойдет любая некостлявая рыба, например судак. Если используете филе жирной и нежной рыбы типа семги или форели, то ее можно не прожаривать с луком, просто обжарьте лук до. Не знаю как у вас, а у меня часто от выпечки остаются желтки.