Терка для корейской моркови своими руками
Как нарезать морковь по-корейски без терки
Морковь по-корейски — популярное блюдо, которое долго не надоедает и нетрудно готовится. Главная задача при этом — добиться фирменной морковной стружки, ведь для ценителя, это не менее важно, чем остропряный привкус. Тут и понадобятся овощные тёрки всех мастей. Выбор овощерезки — дело индивидуальное. Для промышленных масштабов кроме электротёрки больше и рассматривать нечего, кому-то важнее подобрать инструмент по цене, которую не жалко отдать.
Для любителей «корейской моркови» незаменимым приобретением будет терка с названием «Роко». С помощью этой терки и рецептов, к ней прилагаемых, Вы за считанные минуты, без особого труда получите вкусно приготовленные корейские салаты. Расположив продукт длинной стороной к ножам, Вы порежете длинную тонкую соломку из любого однородного продукта, или короткую соломку, расположив продукт, соответственно, короткой стороной к ножам. Неоднородные продукты, такие как лук и капуста, порежутся мелкой крошкой, например, для капустных котлет или пирожков. Называть это блюдо «корейским салатом» на самом деле не правильно. Его не готовят в Корее.
Морковка, приготовленная по-корейски давно полюбилась нашему человеку. Ее научились готовить самостоятельно, добавлять в салаты и есть в чистом виде. Характерной особенностью такого блюда является натирание овоща тонкой длинной соломкой. Терка для корейской морковки уже давно не новинка на кухнях хозяек. Если же вы только собираете приобрести ее, наши советы могут вам пригодится.
