Толстые блины на дрожжах и воде рецепт пошагово
Мягкие блины на воде и дрожжах
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты E-mail: Пароль: Войти.
В объёмную миску просеиваем через мелкое сито г пшеничной муки высшего сорта; добавляем 1 уп. Bakers; туда же вливаем 2. Накрытую тканью посуду с тестом оставляем на 30 минут в теплом месте, после чего перемешиваем дрожжевую массу и даём еще столько же времени для второго подъёма.
- Новинка 18.2.2024
- Настоящие русские блины - толстые и мягкие, могут отлично получиться и на сухих дрожжах, и этот рецепт тому яркое подтверждение.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Кто-то любит тонкие блинчики, а кто-то толстые и пышные.
- Ингредиенты
- В 50 мл теплого молока развести свежие дрожжи с 1 ст. Миску с опарой поставить в посуду с теплой водой, затянуть пленкой и оставить для подъема.
- Толстые пышные блины на дрожжах можно получить лишь при соблюдении простого условия — тесто успешно прошло все стадии брожения, а его поры полностью наполнились воздухом.
- Время приготовления: 1 час 40 мин.
У каждой хозяйки свой фирменный рецепт блинчиков, но этот рецепт вас приятно удивит! Дрожжевые блины получаются высокими и пышными, но при этом пористыми, легкими и нежными. Вы можете не взбивать белки отдельно, а сразу добавить в опару, но именно благодаря им блинчики получаются очень нежные и прямо тают.
