Засолка рыбы горбуша в домашних условиях рецепты
Засолить горбушу дома? Почему бы нет, ведь при соблюдении несложных условий можно получить бюджетную, но очень вкусную рыбу.
10 способов быстро и вкусно засолить горбушу в домашних условиях
Автор: Анна Моргунова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
Удалите у горбуши голову и потроха. Разрежьте тушку вдоль пополам и уберите кости. Смешайте соль и сахар. Хорошенько натрите рыбу получившейся смесью и выложите в широкую ёмкость. Придавите грузом и оставьте на полчаса при комнатной температуре. Уберите груз и переставьте ёмкость в холодильник на 3 дня.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Сегодня поговорим про рыбу. Готовим горбушу соленую по особому рецепту.
- Если вы любитель малосольной рыбы, обязательно сохраняйте этот простой рецепт.
- Нежное филе горбуши идеально подходит для домашней засолки.
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Засолка горбуши в домашних условиях 3.