Холодец из свиных ножек рецепт дома своими руками
Холодец из свиных ножек
Холодец из свиных ножек — классический вариант вкусной закуски. Это одно из самых любимых блюд у каждого мужчины. Сытное, с насыщенным вкусом, без него невозможно представить праздничный стол! После такой закуски не жалеют комплиментов! Сварить холодец из свиных ножек без желатина — значит приготовить традиционную русскую закуску по старинному рецепту. А потому у этого блюда свои секреты.
Добрый всем день! Наверно, чуть ли не в каждой семье есть традиция подавать на праздничный новогодний стол холодец. Я тоже его очень люблю, но стараюсь готовить и в будни, потому что он не только вкусен, но и очень полезен. Если любите есть его с аджикой , используйте домашнюю.
- Пищевая ценность порции
- Легенда народной кулинарии. Он не нуждается в лишней рекламе.
- Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата.
- Холодец — блюдо национальных кухонь Украины, Беларуси и России. Представляет собой желеобразную массу из остывшего концентрированного мясного бульона.
- О самом главном
- Традиционное блюдо на новогодний стол — прозрачный и воздушный холодец. Его готовят из свинины, говядины, птицы.
- Этот мясной деликатес кстати, очень калорийный , раньше готовили только к Новому Году и Рождеству.
- В давние времена холодец готовили из свиных ножек.
- Сейчас на сайте
- У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления холодца. Его можно приготовить из мяса птицы или субпродуктов.
- Холодец из свиных ножек и рульки — классическая закуска для новогоднего стола.
- Для многих холодец из свинины — непременный участник новогоднего или рождественского меню. Традиция эта многолетняя: ей следовали еще наши бабушки и прабабушки.
Искусство варить холодец студень можно сравнить с искусством, которое передается из поколения в поколение. Не многие молодые его освоили. А зря.
