Зельце из свиной головы рецепт

Как готовят зельц в домашних условиях? Высшим пилотажем у бывалых хозяек считается способ, когда желудок начиняется отварным мясом свиной головы и субпродуктами. Именно этим мы и займемся. Процесс хлопотный и длительный, но обещаю, что будет понятно, даже если это ваш первый зельц в жизни.

Сальтисон из свиной головы - мясная закуска

Звучит несколько угрожающе, но на деле очень и очень вкусно. Будьте готовы к тому, что на приготовление зельца надо смело заложить два, а то и три дня. Но оно того стоит! Я активный сторонник ответственного потребления. И это касается всего: одежды, обуви, техники и особенно еды.

Автор Алена на кухне. Ингредиенты Свиная голова. Черный перец горошком 5 шт. Лавровый лист 2 шт.

Готовим вкусный свиной зельц — как приготовить зельц из свиной Готовим вкусный свиной зельц — как приготовить зельц из свиной головы в домашних условиях. Свиной зельц блюдо известное хозяйкам с давних времен. Рецепт приготовления таков, что сделать его не сложно. Для этого, обычно, используют более дешевое мясо свиную голову, ножки, уши , поэтому, он гораздо дешевле прочих мясных продуктов.

Похожие статьи

• Щи из свиных ребрышек рецепт
• Корма для свиней
• Своими руками щуки головы
• Рецепт вкусного плова со свининой